Clubsalat med kylling, bacon, ananas og karrydressing
Jeg har faktisk aldrig været særligt vild med sandwicher. Altså da jeg stadig spiste brød sådan på daglig basis, kunne jeg da godt klemme en ned, hvis det nu lige var det, der var. Men det var aldrig...
View ArticleGræske kødboller med tzatziki og bønne-tomat-salat
Jeg tror egentligt aldrig, jeg har fortalt jer om mine problemer med at tage billeder til bloggen, og det er da egentligt en skam, for det er en af de der ting, som vi ligesom kan bruge til at bonde...
View ArticleHalloumi og æg
For et stykke tid siden havde jeg jo som bekendt læseferie, og i den forbindelse benyttede jeg muligheden for at prøve noget nyt til morgenmad – det er ellers ikke der, jeg normalt bruger de store...
View ArticleBlomkålsfalafel med tahin- og yoghurtdip
Jeg kan dælme godt forstå, hvis blomkålsskeptikerne af og til har det lidt stramt med LCHF! Det er jo alle steder det stads, haha! Personligt kan jeg heldigvis godt lide blomkål, hvilket altså gør det...
View ArticleIndonesiske frikadeller og blomkålstabbouleh
I mandags var det hvad jeg nok godt kan tillade mig at betegne som en af årets sådan første rigtige forårsdage. Meget passende faldt den i påsken, hvilket faktisk rigtigt tit er tilfældet, efter hvad...
View ArticleSalatpizza
Jeg har alle dage – nok ligesom stort set alle andre, antager jeg – været vild med pizza. Der er bare noget ved pizza, som tilsyneladende fungerer for alle! Så længe tilbage som jeg kan huske, har jeg...
View ArticleKinesisk kyllingesalat
Hvis du er som mig, kan du også godt synes, at (bare) “kylling og salat” lyder lige kedeligt nok. Sådan lidt tørt og smagløst, ikke? Men hvis jeg i stedet hører “kyllingesalat”, er det en helt anden...
View ArticleGræsk kyllingeburger med feta, grillet peberfrugt og tzatziki
I har nok allerede gættet det, men jeg er klart med på burgertrenden – ligesom de fleste andre, lader det til! Men burgz er jo også bare fantastisk, og selv om den klassiske cheese-okse aldrig bliver...
View ArticleVaffelsandwich med veggie pålæg, avocado og feta
Indlæg sponsoreret af Den Grønne Slagter. Selv om jeg engang var vegetar i flere år faktisk, kan man nok ikke længere kalde mig nogen som helst form for vegetar. Måske lige på nær “fleksitar”, omend...
View ArticleFuld måltidssalat med kål, skinke, hytteost, byg og majs
Denne salat har jeg spist maaange gange over det sidste halve års tid. Jeg fandt først på den, dengang jeg eksperimenterede lidt med KISS-kost. Det fik jeg aldrig opdateret jer på, men det viste sig,...
View Article